Acqua da bere buona e "gratis" ma non ci fidiamo...

( Clicca sull'immagine per visualizzare meglio i dati.)

Poco più di un anno fa mi sono posto un problema: ma perchè beviamo l'acqua in bottiglia?

Probabilmente perchè diversi anni fa ci sono stati casi di avvelenamento delle falde acquifere che hanno stampato nella nostra mente che l'acqua di rubinetto non è "buona".

Per legge l'acqua di rubinetto è potabile!!!

Qualche settimana fa ho richiesto via mail al CAFC i valori organolettici dell'acqua di rubinetto che poco dopo hanno gentilmente provveduto ad inviarmi (ben 4 pagine di prove effettuate). Fatto ciò sono andato al supermercato e ho acquistato 6 bottiglie di marche diverse. Oggi ho provveduto a riportare in una tabella i valori riportati dalle etichette e metterle a confronto con quelle di acquedotto. Non sono un chimico ma sembra di capire che è nella media delle acque naturali imbottigliate. Le differenze stanno nel sapore (il cloro, anche se in piccole quantità, non a tutti piace) e nelle sostanze contenute, per chi ha problemi di salute il medico consiglia una determinata marca. Per quanto riguarda il sapore ho risolto con l'acquistato di una caraffa filtrante e 10 filtri (un filtro = 100 litri) con la quale riduco il residuo fisso, il cloro, sodio, metalli pesanti, pesticidi, erbicidi ed altre sostanze dannose, il tutto per 40€ !!! Nelle istruzioni comunque è riportato: ATTENZIONE: il filtro migliora la qualità dell'acqua che in ogni caso deve essere potabile. Mediamente una famiglia italiana spende 300€ all'anno per l'acqua in bottiglia. Risparmio personale: 300 - 40 = 260€ !!!

E la riduzione della plastica nell'ambiente? La riduzione di spese e inquinamento dovuto al trasporto? Ne guadagnamo tutti. Altro fattore da non sottovalutare è che per legge le acque in bottiglia devono effettuare delle analisi approffondite ogni 5 anni, mentre quella di rubinetto più volte all'anno in funzione alla bacino di utenza.

E l'acqua delle fontane e dei pozzi? Beh, dovrebbe essere attiva in regione una vigilanza permanente che controlla la qualità di queste falde, se volete avere i risultati delle analisi, vi potete rivolgere in comune. Attenzione, le falde superficiali fino ai 60 m di profondità sono le più soggette ad essere contaminate dai pesticidi e concimi chimici. Se volete acqua più "sicura" dovete andare almeno a 150m (articolo relativo).

Leggi un'articolo sulla norma sulle acque potabili D. L.vo n. 31 del 2.2.2001 . C'è, addirittura, chi con una legge vorrebbe mettere fuori legge la Pubblicità sulle l'acqua in bottiglia, non l'acqua in bottiglia (http://www.altreconomia.it/acqua/). Trovate un altro ottimo articolo sull'assurdità di bere l'acqua in bottiglia qui.